Hans Larsson — Han vet exakt vilken egg som håller i vardagens tuffaste uppgifter.
Bakgrund och expertis
Hans Larsson har ägnat mer än 15 år åt knivar, stål och slipteknik. Han började som lärling hos en lokal knivsmed och fördjupade sig sedan i allt från japanska köksknivar till robusta jaktoch friluftsmodeller. Idag delar han med sig av sin kunskap om stålsorter, härdning och eggvinklar, och hjälper kunder att hitta rätt kniv för just deras behov, oavsett om det gäller köket, jakten eller hantverket.
Så väljer och testar vi
När Hans Larsson väljer ut produkter testar han varje kniv i verkliga situationer: han bedömer balans, greppkänsla och hur väl eggen håller efter upprepad användning. Han kontrollerar stålets hårdhet, slipar om varje modell för hand och mäter skärpan mot standardiserade material. Endast knivar som klarar hans krav på hållbarhet, ergonomi och prisvärdhet får plats i sortimentet, så att kunderna alltid får verktyg han själv skulle lita på.
Kontakt
Har du en fråga om en produkt eller din beställning? Skriv när som helst till contact@knivmakaren.se så får du ett tydligt och hjälpsamt svar. contact@knivmakaren.se