Tonneau-kniven, även kallad ”morutier”, har sina rötter i Sverige bland torskfiskarna.
Jakob Engström beslutade 1874 att börja tillverka denna kniv.
Bladet är infattat i en mässingskonstruktion inuti handtaget; man drar bara i lamellen
vid basen och dra i hela enheten för att dra ut bladet och sätta det i öppet eller stängt läge och sedan
sätta tillbaka enheten i handtaget.
Längd i stängt läge: 12 cm.
Blad i 12C27-stål.
Bladlängd 8 cm.
Bladtjocklek 2,6 mm.
Handtag i ebenholts och mässing.
Vikt 85 g.
