Knivslipningssystem med justerbar vinkel.
Vinkeln justeras med hjälp av en skruv från 15° till 30°.
Basen är försedd med små halkskydd (vi rekommenderar att du fäster den med en liten skruvtving).
Skruvtving för att säkert låsa fast knivbladet; denna tving är vridbar 180°, så det
behöver du ta bort och sätta tillbaka bladet för att byta sida på egg som ska bearbetas.
På slipningssidan är styrningen utrustad med 3 korn:
– Hård diamant
– Fin diamant
– Fin keramik
Noggrannhet på 1°.
Tillverkad i USA/Asien.
